双柏县市场监督管理局2024年抽检监测不合格食品核查处置信息公示（第六期）

序

号

名称/规格

抽样单编号

生产日期/批号

不合格

项目

被抽样单位及所在

标示生产企业名称及所在地

任务来源项目名称

原因

排查

行政相

对人信息

启动核查处置信息

监管部门采取控制措施

企业采

取措施

企业整改情况

行政处罚情况

备注

1

干黄花菜

XBJ24532322720830005ZX

2024-05-30

二氧化硫残留量,g/kg,标准指标：≤0.2;实测值：2.77。

名称：双柏县鄂嘉镇红胜调味部

地址：双柏县鄂嘉镇农贸市场内

名称：/

住所：/

2024年云南楚雄双柏"你点我检”食品安全专项抽检计划

由于该食用农产品干黄花菜在使用二氧化硫后，过程控制不严，人为操作不当，就上市销售，导致二氧化硫残留超标。

名称：双柏县鄂嘉镇红胜调味部

地址：双柏县鄂嘉镇农贸市场内

任务领取时间：2024-10-24

启动时间：2024-10-25

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处罚决定书文号：云市监楚双处罚〔2024〕115号   当事人购进销售该食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，构成销售不符合国家食品安全标准食品行为。按照《云南省市场监管减轻行政处罚程序规定》第七条第（二）项的规定，可以依法给予当事人减轻处罚；并应当按照《云南省市场监管减轻行政处罚程序规定》第三条的规定酌定处罚种类和其中的罚款数额。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项、《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定，本局决定责令当事人改正违法行为，并拟对当事人作如下处罚：一、没收违法所得人民币116.00元；二、并处罚款人民币500.00元。

是否移送司法机关：否

序

号

名称/规格

抽样单编号

生产日期/批号

不合格

项目

被抽样单位及所在

标示生产企业名称及所在地

任务来源项目名称

原因

排查

行政相

对人信息

启动核查处置信息

监管部门采取控制措施

企业采

取措施

企业整改情况

行政处罚情况

备注

2

蛋清饼

XBJ24532322720830011ZX

2024-09-24

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),g/kg,标准指标：≤0.5;实测值：1.25。

名称：双柏县嘉佳糕点店

地址：楚雄彝族自治州双柏县鄂嘉镇鄂嘉社区居民委员会嘉盛路41号

名称：/

住所：/

 2024年云南楚雄双柏"你点我检”食品安全专项抽检计划

由于在加工糕点时，生产工艺过程控制不严，人为操作不当，过量添加使用食品添加剂脱氢乙酸及其钠盐，从而导致脱氢乙酸及其钠盐超过国家食品安全标准限量。

名称：双柏县嘉佳糕点店

地址：楚雄彝族自治州双柏县鄂嘉镇鄂嘉社区居民委员会嘉盛路41号

任务领取时间：2024-10-24

启动时间：2024-10-25

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处罚决定书文号：云市监楚双处罚〔2024〕116号   当事人加工销售该糕点食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，构成加工销售不符合国家食品安全标准食品行为。按照《云南省市场监管减轻行政处罚程序规定》第七条第（二）项的规定，可以依法给予当事人减轻处罚；并应当按照《云南省市场监管减轻行政处罚程序规定》第三条的规定酌定处罚种类和其中的罚款数额。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项、《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定，本局决定责令当事人改正违法行为，并拟对当事人作如下处罚：一、没收违法所得人民币120.00元；二、并处罚款人民币1000.00元。  是否移送司法机关：否

蛋清条

XBJ24532322720830012ZX

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),g/kg,标准指标：≤0.5;实测值：1.23。